torsdag, 30 august 2018 14:24

- Velkommen til thai-mat

Skrevet av
Ketkaew og Hans Kristian ønsker velkommen til Fossveien 3 Ketkaew og Hans Kristian ønsker velkommen til Fossveien 3 Foto: Frank Tverran

Det er Ketkaew Traiwan og Hans Kristian Pettersen som ønsker matglade kunder velkommen til den nye takeawayen nederst i Fossveien.

Lokalene er fullstendig renovert og holdt i en minimalistisk stil, noe som passer godt når det skal lages mat der. Og mat blir det. Ketkaew har 7 års fartstid fra restaurantbransjen og satser på at maten skal være ekte thaimat og ikke dårlige kopier.

- Her bruker vi bare de best råvarene. F.eks. er alt kjøttet vi bruker indrefilet, sier hun.

Samboer og medeier Hans Kristian må holde seg unna selve matlagingen, men det nok av andre oppgaver å ta seg til.

- Hønefoss sentrum trenger litt variasjon i tilbudet og dessuten fremstår jo thaikjøkkenet som rene helsekosten, sier han.

Stedet har det artige navnet Tingtong takeaway, artig fordi tingtong betyr noe slikt som "smågal".

Stedet åpnet torsdag og skilter kommer på plass i løpet av en dag eller to. Åpningstidene blir fra 11-20 i uka og fra 12-20 i helgen. En egen lunsjmeny serveres mellom 11 og 13.

Andre saker å lese

Ny lovhverdag fra 1. juli: Dette må du vite om sex, strøm, bolig og tannlege

30-06-2025 Politikk Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Ny lovhverdag fra 1. juli: Dette må du vite om sex, strøm, bolig og tannlege

Tirsdag trer en rekke nye lover og regler i kraft. Blant annet blir det billigere tannlege for flere unge og forbud mot hemmelige bud i boligmarkedet.

Les mer i RingeriksAvisa

Brann i Storgata – seks personer evakuert, én sendt til sykehus

29-06-2025 Blålys brann politi ulykker Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Nødetatene rykket ved 12-tiden søndag ut til melding om røykutvikling fra en flermannsbolig i Storgata. Brannen skal ha startet i en leilighet i byggets 2. etasje, og det var kraftig...

Les mer i RingeriksAvisa

Ung bilfører uten førerkort – politiet varslet foresatte

29-06-2025 Blålys brann politi ulykker Frank Tverran - avatar Frank Tverran

HALLINGBY: Politiet stanset sent torsdag kveld en personbil ved grendehuset i Hallingby. Ved kontrollen viste det seg at føreren, en jente i slutten av tenårene, ikke hadde gyldig førerkort. Hendelsen fant...

Les mer i RingeriksAvisa

Høylytt fest i Tyristrand – politiet grep inn

29-06-2025 Blålys brann politi ulykker Frank Tverran - avatar Frank Tverran

Tyristrand: Natt til lørdag rykket politiet ut til en adresse i Tyristrand etter melding om høy musikk. Det var naboer som varslet om festen, som ble opplevd som sjenerende. Da politiet...

Les mer i RingeriksAvisa